Tipico dolce natalizio, dalla lunga tradizione. Il panpepato si prepara con cioccolato, frutta secca specialmente mandorle, noci e nocciole legata con il miele e poca farina e poi profumata di spezie quali pepe, noce moscata, cannella e candidi.
La ricetta ha subito trasformazioni nel tempo ma di fondamentale importanza la presenza degli ingredienti principali.
