Gustosissimo dolce tipico delle zone del reatino e dell’abruzzo. E’ un dolce natalizio ricco di noci, miele e alloro.
La preparazione consiste nel tritare e noci e mischiarle con il miele fino ad ottenere un impasto consistente, successivamente viene steso col mattarello facendone uno stato si 3-4 millimetri. Infine
il preparato viene tagliato a pezzi romboidali che vengono posti sopra a delle foglie di alloro.
