Birra del Borgo, è un prodotto di altissima qualità che nasce nel 2005 a Borgorose (Rieti), nella riserva naturale dei Monti della Duchessa. Nel vecchio birrificio di Colle Rosso vedono la luce le prime birre che avranno un grande successo e faranno conoscere Birra del Borgo in tutto il mondo: la ReAle, la DucAle, la Duchessa.
Il birrificio di Spedino, invece, ospita i tini di fermentazione. Qui trova spazio anche il Laboratorio di Controllo Qualità, il cui scopo è monitorare l’intera produzione analizzando ogni lotto durante e dopo la fermentazione, per assicurarsi che il risultato finale sia quello desiderato. Questo birrificio, rinomato ed apprezzato sia nella nostra penisola che all’estero, ha saputo coniugare stili classici birrai con l’estro e la raffinatezza tipicamente italiana. Competenza ed innovazione sono le basi di questo prodotto in rapida e forte crescita.
